夏野菜
2013年07月05日
ブログ
7月に入り夏も本番になりますね
暑くて夏バテしそうな蒸し暑さ
しっかり食べて、体力つけるぞー
とは言うものの・・・・
がっつりメニュー
は箸がすすまない時もあります
でも!!
夏野菜
は水分も多いので私の救世主
昨日家で採れた茄子
が
ゴローンっとダイニングに置いてあり
姪っ子が持ち上げたのですが、大きい
売っているのはみたことあるのですが、
ハウスでなくても栽培出来るんだと感動

シェフに聞いてみるとコレは
米茄子
という品種で、通常見ている水茄子
と比べると
甘みがあっておいしい
と、味噌を使ったレシピまで教えてもらいました

気さくなシェフから実際に料理を学べるフェアを
7月21日(日)に開催
お母様と一緒に・・・ご友人との参加も大歓迎
組数限定なので早目のご予約
をお待ちしております
今日の担当は
プランナー林でした
暑くて夏バテしそうな蒸し暑さ
しっかり食べて、体力つけるぞー
とは言うものの・・・・
がっつりメニュー
は箸がすすまない時もあります
でも!!
夏野菜
は水分も多いので私の救世主
昨日家で採れた茄子
がゴローンっとダイニングに置いてあり
姪っ子が持ち上げたのですが、大きい
売っているのはみたことあるのですが、
ハウスでなくても栽培出来るんだと感動


シェフに聞いてみるとコレは
米茄子
という品種で、通常見ている水茄子
と比べると甘みがあっておいしい
と、味噌を使ったレシピまで教えてもらいました


気さくなシェフから実際に料理を学べるフェアを
7月21日(日)に開催
お母様と一緒に・・・ご友人との参加も大歓迎
組数限定なので早目のご予約
をお待ちしております
今日の担当は
プランナー林でした
izumoden岡崎![]()
TEL/(0564)51-1100
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izumoden 岡崎
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