ブログをご覧の皆様、こんにちは。

１０月２３日、名古屋観光ホテルにて「名古屋フランス料理研究会　美食会＆料理発表会2013」が開催されました。
会員シェフ３７名が腕を競い合う、年に一度のイベントです。
参加者１７０名の投票で順位が決定します。
コチラが、優勝作品


マリエカリヨン名古屋のシェフも、同会に所属し、料理発表会に出品致しました。

増山シェフの笑顔＆出品作品“バルバリー鴨胸肉のロースト　秋の大地の香り　和仏の融合”

名古屋フランス料理研究会では毎月、勉強会を開催し、
日頃はそれぞれの職場で腕を振るっているシェフたちが、集まり、切磋琢磨しています。

増山シェフは、『外で勉強してきたことを、結婚式の料理に活かせるよう、頑張っています』
と笑顔で語ってくれました。

これからも新郎新婦様、ゲストの皆様を笑顔にする、美味しいお料理をよろしくお願いします